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PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO – Lavoro extra
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PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO – Lavoro extra

1 Dicembre 2021

Istituto:
Lavoro extra

La definizione della retribuzione del personale extra e di surroga è demandata alla contrattazione integrativa territoriale da un minimo ad un massimo per ogni servizio a seconda della durata, tenuto conto della classe dell’esercizio e delle condizioni locali.

Per i pubblici esercizi detto compenso fisso sarà detratto dal tronco della percentuale e distribuite tra i camerieri stabili e quelli di rinforzo; se la parte spettante al personale di rinforzo dovesse risultare inferiore al compenso fisso, la differenza sarà pagata dal datore di lavoro; se invece risultasse superiore, l’eccedenza andrà ripartita tra il personale stabile e quello di surroga.

In mancanza della disciplina di cui sopra, fatte salve le condizioni di miglior favore in vigore, il compenso orario omnicomprensivo lordo-rapportato ad un servizio minimo di quattro ore è fissato nella seguente misura: 

Livello Gennaio
2018
Gennaio
2019
Febbraio
2020
Marzo
2021
Dicembre
2021
4 13,80 14,09 14,38 14,59 14,88
5 13,15 13,42 13,69 13,89 14,16
6S 12,58 12,84 13,10 13,30 13,56
6 12,42 12,68 12,94 13,13 13,39
7 11,63 11,87 12,11 12,29 12,53

Il compenso orario qui definito è comprensivo degli effetti derivanti da tutti gli istituti economici diretti ed indiretti, determinati per Contratto nazionale e/o aziendale e/o territoriale, ivi compresi i ratei di tredicesima e quattordicesima mensilità, nonché di trattamento di fine rapporto.

Il personale extra assunto negli stabilimenti balneari per prestazioni temporanee, per rinforzi o sostituzioni, ha diritto alla retribuzione maggiorata del 20%.

Dettagli

Data:
1 Dicembre 2021
Categoria Evento: